“五谷为养、合理五果为助、膳食五畜为益、平衡五菜为充。营养气味合而服之，合理以补益中气。膳食”

———摘自《黄帝内经》

五谷——碳水——热能的平衡主要来源。

五果——维生素、营养矿物质、合理膳食纤维

五畜——蛋白质——新陈代谢和修复

五菜——维生素、膳食矿物质、平衡膳食纤维

“五”字为泛指，营养教导我们日常膳食营养不能单一，合理不能偏食。膳食

每日三餐都能保持谷、平衡肉、果、蔬有机结合，合理搭配，完全满足人体的营养需要，起到营养人体的功效。